有機(jī)肥發(fā)酵是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的核心環(huán)節(jié)，而發(fā)酵前的預(yù)處理工作直接決定了發(fā)酵的效率和質(zhì)量，其中秸稈粉碎與碳氮比的合理混合尤為關(guān)鍵。

秸稈作為有機(jī)肥生產(chǎn)中常見的原料，其結(jié)構(gòu)緊密且纖維含量高，若不進(jìn)行粉碎處理，會嚴(yán)重影響發(fā)酵過程。未經(jīng)粉碎的秸稈體積大、透氣性差，微生物難以充分附著和分解，導(dǎo)致發(fā)酵周期延長，甚至出現(xiàn)發(fā)酵不完全的情況。通過秸稈粉碎，能將其破碎成細(xì)小的顆粒，增大與微生物的接觸面積，加快分解速度，同時(shí)改善發(fā)酵物料的透氣性，為微生物活動創(chuàng)造適宜的環(huán)境。一般來說，秸稈粉碎后的粒度以 2 - 5 毫米為宜，既便于后續(xù)的混合操作，又能滿足發(fā)酵需求。

在有機(jī)肥發(fā)酵中，碳氮比是一個(gè)至關(guān)重要的參數(shù)，直接影響微生物的生長繁殖和代謝活動。適宜的碳氮比能讓微生物高效地分解有機(jī)物，釋放養(yǎng)分。秸稈屬于高碳原料，其碳氮比較高，通常在 60:1 左右，而像畜禽糞便等原料則屬于低碳高氮原料，碳氮比較低。在預(yù)處理階段，需要將粉碎后的秸稈與其他原料進(jìn)行混合，調(diào)整整體物料的碳氮比至 25:1 左右，這是微生物發(fā)酵的最佳比例。

混合過程需要保證物料均勻，避免局部碳氮比失衡。如果碳氮比過高，微生物會因氮源不足而生長緩慢，導(dǎo)致發(fā)酵效率低下；若碳氮比過低，則會使微生物代謝過于旺盛，產(chǎn)生大量氨氣，造成氮素?fù)p失，同時(shí)影響有機(jī)肥的品質(zhì)。因此，在混合時(shí)要嚴(yán)格按照比例進(jìn)行調(diào)配，可通過檢測設(shè)備對物料的碳氮比進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，確保混合后的物料符合發(fā)酵要求。

總之，秸稈粉碎與碳氮比的合理混合是有機(jī)肥發(fā)酵預(yù)處理中不可或缺的步驟。做好這兩項(xiàng)工作，能為后續(xù)的發(fā)酵過程奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提高有機(jī)肥的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，從而生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥產(chǎn)品，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對肥料的需求。